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A la recherche des femmes chefs

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Films Adultes(3760233154020) 
 
Auteur
Vérane Frédiani [réalisateur du film] [scénariste] 
 
Titre
A la recherche des femmes chefs [DVD Vidéo]  / Vérane Frediani, réal., scén..
 
Editeur
Saint-Sébastien-de-Morsent : Rimini Editions2017.
 
Résumé
Le milieu de la gastronomie reste un univers très masculin. Les femmes y sont aussi nombreuses que les hommes, mais ce sont rarement elles qui ont l'honneur des médias ou des grands guides. Tournée aux quatre coins de la planète, cette enquête leur rend justice et met en lumière les étoiles de la gastronomie mondiale telles les Françaises Anne-Sophie Pic, Adeline Grattard ou La Mère Brazier, à qui sa petite fille Jacotte rend hommage, mais également l'américaine Alice Waters ou de jeunes chefs de Bolivie, de Chine ou d'ailleurs. Voici une nouvelle vision de la femme chef, dynamique, battante, créatrice, cultivée, curieuse. Un film passionnant, tour à tour émouvant, inspirant, et - parfois - accablant !.
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
0003159550
 
N° inventaire
176207
 
Localisation
Saint-Jean de Monts
 
Secteur
Cinéma adulte
 
Cote
641.5 FRE
 
Disponibilité
Disponible
 

 
Description
1 DVD (durée : 1h30) : 16/9 compatible 4.3, coul. (PAL), son. (Stéréo)
 
Notes
Prêt et consultation.
Tous publics.
 
Table des matières
"Speed Rack et les femmes bartenders", "Nadia Sammut et la cuisine libre", "Caroline Bazan, femme chef au Chili", "Vin et cuisine au féminin en Argentine", "Comment sont-elles devenues chefs ?", "Marie-Flore Keumegne, bouchère", "Et pourquoi pas pizzaiola ?". 

 
Langue d'origine
Français
 
Langue des sous-titres
Français; anglais; espagnol
 
Indice
 
Centre d'intérêts